Food content: come risultare appetitosi e persuasivi con testi, foto e video

Destinatari: Addetti digital marketing, social media strategist, addetti food&beverage, personale di sala e cucina, resident manager, restaurant manager, banqueting&event manager, food&beverage revenue manager, addetti sales&marketing

Preparare un audit e un’analisi utile sia per analizzare i contenuti già utilizzati dalla struttura sia per incrementarne i risultati e l’efficacia comunicativa. Tracciare linee guida per progettare contenuti di qualità, “freschi” e originali, adeguati al target, coerenti ed allineati all’identità e all’offerta commerciale. Stabilire strategie e tecniche di progettazione, creazione, programmazione ed engagement attraverso i contenuti.

− Strategie di analisi, creazione e distribuzione/interazione attraverso i contenuti
− Strumenti di progettazione, di programmazione e di monitoring per identificare gli argomenti più graditi, i termini e il tono di voce da utilizzare per il proprio target e nei vari canali e contesti
− Progettazione integrata di contenuti testuali, immagini, video, audio, schede locali
− Tecniche di misurazione delle performance
● dei testi su blog, sito web, post sui social media, email
● delle immagini sui vari canali
● dei video e risorse audio
− Casi studio per rendere concreti e applicabili princìpi e tecniche assimilati

Digital project manager e brand strategist, esperta di Food & Restaurant Marketing e nota conference speaker nel mondo Travel e Digital Food Marketing. Docente, consulente, blogger e progettista digitale. Owner del blog CnR “Comunicazione nella Ristorazione”. Docente, consulente e progettista digitale. Formatore certificato ParoleOstili. Membro del Comitato Scientifico di BTM Puglia e BTO. Autrice di manuali sul digital marketing per la ristorazione e curatrice di una nuova collana Hoepli dedicata al turismo e alla ristorazione.

Agli allievi che frequenteranno l’80% del monte ore previsto sarà rilasciato l’attestato di frequenza.

Food content: come risultare appetitosi e persuasivi con testi, foto e video

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